Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingwok
Vill du ha denna rätt mer mättande, kan du servera kokt ris eller pasta till.
Ingredienser
- Ca 400 g kycklingfilé
- 1 gul lök
- 8 - 10 minimajs
- 1 zucchini
- 1 rödlök
- 1 medelstor purjolök
- 100 g champinjoner
- 2 msk olja
- Sås:
- 1 msk curry
- 1 krm kajennpeppar
- 1 - 2 pressade vitlöksklyftor
- 2 dl oyster sauce eller 1 dl soja+1 dl vatten
Gör så här
- Skär kycklingen i strimlor.
- Skala och hacka löken. Strimla majs, zucchini, paprika och purjolök. Skölj och skiva champinjonerna.
- Hetta upp oljan i en wokpanna eller stor stekpanna. Fräs kycklingen och lök några min.
- Tillsätt alla grönsakerna. Låt också de fräsa några min. Rör om då och då.
- Tillsätt alla kryddor och oystersauce eller soja och vatten.
- Servera
Kommentarer
@jennym
Gott och enkelt!
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag