Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kycklingfilé
- 1 msk solrosolja
- 1 msk sesamolja
- 1 liten vitlöksklyfta
- ½ msk riven ingefära
- 1 förp frysta wokgrönsaker
- 4 msk kinesisk soja
- 4 msk matlagningsvin
- 1 burk cannellinibönor, avrunnen vikt 250 g
- 1 msk hackad persilja
Gör så här
- Skär kycklingen i mindre bitar.
- Hetta upp en wok (eller en stor stekpanna) och tillsätt oljorna, ingefäran och vitlöken. Fräs kycklingen under omrörning tills den får lite färg.
- Tillsätt grönsakerna och fräs på hög värme under omrörning.
- Tillsätt soja och matlagningsvin, låt puttra och tillsätt väl avrunna och sköljda bönor. Fräs tills allt blir varmt.
- Strö över persilja och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
