Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kyld avocadosoppa med löjrom
En lyxig soppa som passar bra till kalas.
Ingredienser
- 7 dl hönsbuljong ( tärning )
- 3 mogna avocadofrukter
- 1-2 citroner
- 1 dl torrt vitt vin
- ½ dl vispgrädde
- 1 dl gräddfil
- 1 knippe gräslök
- Löjrom el stenbitsrom
- Nymalen peppar
- Salt
Gör så här
- Koka upp buljongen och låt den kallna.
- Dela på avocadofrukterna och skeda ur köttet i en matberedare.
- Använd kniven och pulsknappen.
- Mixa avocadon tillsammans med saften av en citron ( börja med en ).
- Tillsätt vin, den kalla buljongen och vispgrädden.
- Smaka av med salt och peppar och ev lite mer citronsaft.
- Häll upp i små soppskålar, dekorera med en klick gräddfil, löjrom och några gräslöksstrån i varje skål.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
