Lätta skinksteken

Suveränt gott och enkelt! Endast fem ingredienser! ...och den sköter sig själv ;-)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g skinkstek
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl kokbar lätt crème fraiche
  • 1-2 tsk Sambal Oelek
  • 3/4 dl kinesisk soya

Gör så här

  1. Skär skinksteken i centimetertjocka skivor. Lägg dem i botten av en ugnssäker form. Rör ihop övriga ingredienser och häll dem över. Gratinera i ugn i 175 °C, i c:a en timme.
  2. Servera med basmatiris och en grönsallad

Kommentarer

Har gjort efter detta recept flera gånger tex Fläskkotlett/fläskytterfile , såsen oj vad god såsen blir.
Brukar använda samma recept till kotletter eller karré kotletter och om dom är frysta så ökar jag tiden till1 1/2 tim :-)
Fantastiskt! Dock hade jag nästan slut på soja(!)så.... Jag skar köttet enligt receptet och lade skivorna i gratängform och saltade och kryddade skivorna med paprikakrydda o svartpeppar. Blandade CF, grädde o sambal och kokade upp detta, för att kunna smälta en buljongtärning... :) Sedan rensade jag kylen och hade i den sista skvätten soja och oyster-sås.. sedan hällde jag alltså detta på köttet osså in i ugnen. Serverade på klassiskt vis med kokta morötter och kokt potatis. Gele överflödigt!! Tack för detta enkla sätt att göra stek på!
Så himla gott, stekte lite rödlök o hade även gelé som tillbehör... Klar 5:a
Så jädra gott!! och enkelt!! perfekt att kasta ihop medan man måste städa undan o duscha innan middagen :)
Ska man inte steka skivorna först?
Gott och enkelt, behövs lite salt. Fick godkänt av hela familjen.
Detta var ett recept helt i min smak :) Lätt att laga och den skötte sig själv och det var väldigt gott.
tack för ett bra recept, enkelt och gott precis som du sa. fick 4 p av familjen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…