Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Lättlagad falukorvlåda
Falukorv - vår räddare i nöden när det är mer månad kvar än det finns pengar i börsen... Här en variant med allt i ett. Använd potatisarna som blev över igår så spar du tid. Ta den gräddskvätt som du har kvar sen helgen, och har du kvar lite nötter så släng med dem också. Det är jättegott! Lägg till lite sallad om så önskas.
Ingredienser
- 10 kokta potatisar, skivade
- 800-1000 g falukorv, i halvcentimeter tjocka skivor
- 150-200 g ädelost av "extrapris typ"
- 3-5 dl grädde
- 100-200 g jord- eller cashewnötter om du har det hemma.
- 1 dl riven ost (ta en överbliven ost, om den är lite torr gör ingenting)
Gör så här
- Smält osten i 1 dl grädde på full effekt i mikron. Rör om då och då. När allt blandat sig häller du i resten av grädden.
- Varva skivad potatis, nötter och falukorv med sås i en ugnsfast form. Över det översta lagret läller du den sista såsen och strör över den rivna osten.
- In i mikro på full effekt i 7 minuter. Sedan i ugn i 200 grader i ytterligare 12-15 minuter eller tills allt ser färdigt ut.
- Smaskens!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
