Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg lammskivor med ben
- 1 tsk timjan
- 2 tsk oregano
- 1 purjolök
- 150-200 g fetaost
- 1 ½ burk hela tomater à 400 g
- 50 g smör
- 1 dl kalamataoliver
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader
- Lägg lammskivorna i ugnseldfast form.
- Srö över salt, peppar och timjan.
- Skölj och skiva purjolöken och lägg på köttet.
- Hyvla fetaosten om det går, annars smula osten över köttet.
- Ta tomaterna ur såsen och skiva och lägg över kött och ost.
- Häll över lite av tomatspadet.
- Lite mer salt o peppar samt oregano.
- Lägg i oliver .
- Smält smöret och ringla över (alternativt flytande smör)
- In i ugn 200 grader c:a 1 timme.
- Serveras med potatis (ev.lagad i ugnen) och sockerärter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
