Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g lammfärs fett 12%
- 2 paprika, röd
- 2 dl vispgrädde fett 40%
- 1,5 dl buljong
- 3 äggula
- 2 dl vispgrädde fett 40%
- 1 dl formbröd
Gör så här
- Tag ur paprikan och skär den i bitar. Lägg i kastrull och slå på 2 dl grädde och buljong. Låt koka tills paprikan är mjuk. Mixa i mixer tills det blir slätt. Smaka av med salt och peppar.
- Vispa resten av grädden. Mixa köttet i mixer med äggulor, salt och peppar. När det är slätt vänd ner den vispade grädden. Forma till biffar och vänd i det rivnabrödet, stek i smör.
- Serveras med potatismos och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
