Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lammcurry med linser
Den som inte vill ha linser som kolhydrat källa kan ta ris eller potatis till.
Ingredienser
- 1 kg benfritt lamm av bog
- 3 gula lökar
- 3-4 vitlöksklyftor
- 2 msk curry
- 2 tsk salt
- 3 dl naturell yoghurt
- 3 msk olivolja
- 500 g linser
Gör så här
- Skär köttet i 2 cm stora bitar.
- Skala och finhacka löken. Pressa vitlöken. Lägg köttet i en stor skål och blanda lök, vitlök, curry, salt och yoghurt.
- Låt stå några timmar så att köttet får dra ordentligt och ta smak av kryddorna.
- Häll olja i en stor gryta och häll i köttet. Rör om och låt puttra kort. Häll på vatten så att det täcker köttet och låt stå och sjuda försiktigt under lock i 2 timmar.
- Spola linserna under rinnande vatten och koka dem enligt förpackningen. Servera grytan med linserna vid sidan om.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
