Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lammfärs
- ½ knippe salladslök
- 1 msk vetemjöl
- 1 ägg
- 1 tsk citrontimjan
- 1 tsk mynta
- 2 tsk hackad persilja
- ¾ dl kolsyrat vatten
- ¾ dl matlagningsyoghurt
- Smör
- Olivolja
- Grovmalen svartpeppar
- Salt
- 800 g Findus frysta klyftpotatis
- Ostkräm:
- 150 g getost (av chèvretyp)
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 1 ½ msk honung
Gör så här
- Gör iordning potatisen enl. anvisningarna på påsen/förpackningen.
- Järparna;
- Sätt ugnen på 150 grader. Skala och hacka salladslöken.Blanda den med alla ingredienser till färssmeten, samt 1 tsk salt, och ½ krm peppar. Forma järpar och stek i smör tills dom får fin färg i några minuter. Lägg över i en ugnsform, och ställ in i ugnen ca 10 minuter.
- Ostkräm:
- Mosa getosten med en gaffel, och blanda med yoghurt och honung. Servera järparna med krämen och klyftpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
