Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g rödbetor
- 2 dl tjock yoghurt
- 1 grön chilifrukt
- Salt
- Peppar
- 400 g lammfärs
- 2 msk grädde
- ½ tsk malen ingefära
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk garam masalapulver
- Salt
- 2 msk rapsolja
- 8 grillspett
Gör så här
- Koka rödbetorna mjuka och låt dem svalna i kallt vatten. Skala dem och dela i bitar. Lägg dem i en skål och tillsätt yoghurt.
- Dela och kärna ur chilifrukten och skär den i små bitar. Blanda chilifrukten i rödbetssalladen och smaka av med salt och peppar.
- Blanda färsen, grädde, ingefära, chilipulver och garam masala i en bunke. Smaka av med salt. Forma färsen till avlånga järpar kring grillspett. Grilla på utegrill eller i ugn.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
