Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lammgryta från Rioja
En mustig, spansk allt i ett-gryta som står färdig på bordet på en halvtimme.
Ingredienser
- 600 g potatis, mjölig
- 2 gul lök
- 2 chorizo, helst lamm
- 2 msk olivolja
- 5 dl vatten
- 2 msk ox- och vinfond, koncentrerad
- 2 tsk rosmarin
- 600 g lammstek, skivad
- 2 vitlöksklyfta
- 0,5 tsk salt
- 2 msk persilja, hackad
- 0,5 dl svarta oliver
Gör så här
- Skala och klyfta potatis och lök. Skär chorizon i skivor. Fräs det i hälften av oljan i stekpanna. Lägg över i en gryta. Tillsätt vatten, fond och rosmarin. Låt grytan koka ca 10 min.
- Skär köttet i bitar. Skala och hacka vitöken. Salta och bryn köttet i olja i stekpannan. Fräs vitlöken.
- Lägg ner kött, vitlök, persilja och oliver i grytan. Låt allt koka ca 10 min till. Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat