Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg lammkotletter
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 msk smör
- Getostkräm:
- 200 g getost
- 1 dl Arla Köket lätt crème fraiche
- Bakade tomater:
- 1 ask cocktailtomater
- 2 msk olivolja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 krm socker
- 1/2 tsk salt
- 1/2 krm peppar
Gör så här
- Skär bort kanterna på osten.
- Mixa crème fraiche och ost till en slät kräm, ställ kallt.
- Sätt ugnen på 125 grader.
- Skär tomaterna i halvor och blanda med olja, vitlök, socker, salt och peppar.
- Lägg dem i en ugnssäker form med snittytan uppåt.
- Baka i mitten av ugnen ca 1 tim.
- Krydda kotletterna med salt och peppar. Stek dem i smör 2 – 3 min per sida.
- Servera med getostkräm, bakade tomater, oliver i rödlöksdressing och t ex klyftpotatis.
Kommentarer
@birgitta grönlund
Låter supergott ska testa det i kväll.
Tack för tipset med getostcremen
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
