Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Lasagne med räkor och kräftstjärtar
En lite lyxigare lasagne som får en vardag att smaka helg! Vänd ner skalade musslor med räkorna för variation.
Ingredienser
- 1 stor gul lök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 2 morötter, grovrivna, 200 g
- 1 msk olja
- 1½ dl torrt vitt vin
- 3 dl vatten
- 3 msk fisk- eller skaldjursfond
- 500 g krossade tomater
- Honung
- Salt
- Svartpeppar
- 140 g färsk bladspenat
- 170 g skalade räkor
- 170 g kräftstjärtar
- 500 g färska lasagneplattor
- 3 dl riven ost gärna hälften parmesanost
- Svartpeppar
- Servering:
- Sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Fräs lök, vitlök och morot i olja i en kastrull. Häll i vin, vatten, fond och tomatkross. Låt puttra ca 10 minuter. Smaka av med honung, salt och peppar. Ta bort från värmen och vänd runt spenat, räkor och kräftstjärtar.
- Varva pastaplattorna med skaldjurssåsen i en passande form och avsluta med sås. Strö över osten och dra ett varv med pepparkvarnen. Gratinera mitt i ugnen i ca 20 minuter.
- Servera lasagnen gärna med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
