Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 4 ark bakpapper
- 50 g smör
- 1 kg kokt potatis
- 1 paprika
- 1 msk klippt dill
- 100 g babyspenat
- 8-10 skivor gravad lax
- 4 hårdkokta ägg
- Bomullssnöre
Gör så här
- Sätt ugn på 225°
- Smörj lätt med lite av smöret i mitten på varje bakpapper. Skiva potatisen och fördela i varje paket. Skölj, kärna ur och tärna paprikan. Salta på potatisen. Strö över dill och lägg på spenat och paprika.
- Strimla laxen, skala och hacka äggen. Lägg lax, och ägg på potatisbädden. Klicka över resterande smör.
- Knyt samman varje paket med bommullssnöre och placera dessa på en långpanna. Tillaga i mitten av ugnen 15-20 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.