Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax med fruktsallad och sambalkräm
En annorlunda fiskrätt - hettande och mycket god!
Ingredienser
- 300 gram laxfilé
- 1 citron
- 5-6 körsbärstomater
- 1 avocado
- 1 apelsin
- 1 röd paprika
- 3 msk majonnäs
- 1 tsk sambal oelek
- 1 vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Till fruktsalladen:
- Skär 5-6 körsbärstomater i halvor och dela avocadon i bitar och skär apelsinen i klyftor. Blanda med saften av ½ citron och lite peppar.
- Till sambalkrämen:
- Mixa samman 1 röd paprika, 3 msk majonnäs och ½ - 1 tsk sambal oelek beroende på hur het du vill ha den samt en pressad vitlöksklyfta.
- Stek laxfiléerna krydda med salt, svartpeppar och lite saft från citronen och servera tillsammans med fruktsalladen och sambalkrämen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
