Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lax med granatäppelris
Saftig lax som serveras med ett läckert ris. Råris gör den här rätten matigare, men självklart kan du använda annat ris om du föredrar det.
Ingredienser
- 2 dl råris
- 70 g bladspenat
- ½ granatäpple
- ½ dl hasselnötter
- 4 portionsbitar laxfilé, á ca 125g
- 1 fiskbuljongtärning
- Ca 5 dl vatten
- Rosa sås:
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- 3 msk chilisås
- Salt
- Nymald svartpeppar
- Tillbehör:
- Lime i skivor
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Skölj spenaten. Plocka kärnorna ur granatäpplet och skölj dem i ett durkslag. Grovhacka nötterna.
- Blanda såsen. Salta och peppra.
- Koka fisken ca 8 minuter i buljongen.
- Blanda riset med spenat, granatäppelkärnor och hackade nötter.
- Servera laxen med riset, såsen och limeskivor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
