Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax med hjortronsås och ljummen fänkålssallad
Varmrökt lax och hjortron är en klassisk kombination, här i en matig och supergod sallad.
Ingredienser
- 250 g varmrökt lax
- 1 dl hjortron
- 1 dl lätt crème fraiche
- 250 g fänkål
- 150 g babyspenat
- 1 msk olivolja
- 2 krm socker
- Salt
- Nymald svartpeppar
- Tillbehör:
- Bröd
Gör så här
- Blanda hjortron och crème fraiche. Smaksätt med socker och krydda med 1 krm salt och ½ krm peppar.
- Ansa och strimla fänkålen, spara eventuellt fänkålsdill till garnering. Fräs den i olja ca 5 minuter. Tillsätt spenaten och krydda med ½ tsk salt.
- Servera salladen till laxen med hjortronsås och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
