Lax med paprikiafräs med bearnaiesås

Har ej provat men ser gott ut

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 bitar skinn- och benfri lax, ca 500 g
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk grovmalen peppar
  • 3 paprikor i olika färger
  • Smör
  • Salt
  • Peppar
  • 3 dl kelda Bearnasise delight

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Lägg laxen i en ugnsäker form.
  3. Salta och peppra. Stek laxen mitt i ugnen ca 15 minuter.
  4. Kärna ur och skär paprikorna i ca 1 cm tjocka strimlor.
  5. Fräs dem i smör i en stekpanna. Salta och peppra.
  6. Sänk värmen och efterstek ca 5 minuter.
  7. Värm såsen under omrörning.
  8. Servera laxen med sås, paprika och potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr