LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Lax med pepparrotsskummig grön ärtsås
En god och vacker rätt med vårgrön sås till de rosa laxkotletterna.
Ingredienser
- 4 fjärilskotletter av lax à 150 g
- Smör
- Salt
- Peppar
- Sås:
- 3 dl gröna ärter
- ½ dl vatten
- ½ dl vitt vin
- 1 msk konc hummerfond
- Salt
- Peppar
- 1 dl vispgrädde
- 2-3 msk färsk riven pepparrot
Gör så här
- Koka upp ärter, vatten, vin och fond i en kastrull. Låt koka 1 min. Mixa såsen slät med en stavmixer och smaka av med salt och peppar.
- Vispa grädden och smaksätt med pepparroten.
- Vänd ner grädden i såsen vid servering.
- Stek laxen i smör i en stekpanna ca 2 min per sida. Salta och peppra.
- Servera laxen med såsen, pressad potatis och ärtskott.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
