Lax med risbollar

En kul middag, inte minst för sushi-nybörjaren. Snabbt, enkelt och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g sushi- eller jasminris
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk socker
  • 1 dl sesamfrön, gärna både ljusa och mörka
  • 400 g rökt lax i tunna skivor
  • Sås:
  • 1 dl créme fraiche
  • 1 tsk wasabipasta
  • Tillbehör:
  • Japansk soja
  • Limeklyftor
  • Sallad med rädisor

Gör så här

  1. Koka riset. Blanda det med vinäger och socker. Forma till bollar med vattensköljda händer och rulla bollarna i sesamfrön.
  2. Blanda samman såsen.
  3. Servera laxen med risbollar, wasabisås, soja, limeklyftor och sallad med rädisor.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr