Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax med rostade grönsaker och fetaostkräm
En härlig fräsch och nyttig rätt.
Ingredienser
- 4 bitar lax, à 150 g
- 1 sötpotatis
- 1 röd paprika
- 1 grön squash
- 2 msk olivolja
- 1 msk flytande honung
- 2 dl grovt hackade örter (persilja, dill, basilka)
- Salt
- Peppar
- Ostkräm:
- 2 dl creme fraiche
- 100 g fetaost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Ansa, skala och skär grönsakerna i mindre bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna. Salta och peppra laxen. Stek den så att den får fin stekyta och ta upp den.
- Stek grönsakerna i pannan tills de börjar få lite färg. Salta och peppra. Ringla honungen över och rör om.
- Ställ in i ugnen ca 20 minuter. Rör om då och då. Ta ut pannan, blanda ner örterna, lägg laxbitarna ovanpå och sätt in i ugnen ca 10 minuter.
- Smula ner fetaosten i creme fraichen och blanda väl.
- Servera laxen med ostkrämen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
