Lax- och renstekstartar

Låter gott! Allergin mot lax hänger fortfarande i, men lyckligtvis har jag familjemedlemmar att testa på!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g gravad lax
  • 1 fp skivad rökt renstek, ca 150 g
  • 1 rödlök, hackad
  • 100 g saltgurka, hackad
  • 1 äpple, hackat, t ex Royal Gala
  • 2 msk kapris
  • 2 msk dijonsenap
  • 3 msk crème fraîche
  • 1 kruka gräslök
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Finhacka lax och renstek. Blanda med övriga ingredienser och forma till små biffar. Servera som de är eller stek hastigt i het panna med litet olja.
  2. Servera gärna med en sallad och stekta brödkrutonger.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…