Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 9-10 fasta potatisar
- 2 förp (à 150 g) gravad regnbågslax i skivor
- 1 dl hackad dill
- 3 ägg
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 dl mjölk
- 1 påse (150 g) hackad djupfryst spenat
- Salt
- Grovmalen vitpeppar
Gör så här
- Skala potatisarna och skär dem i tunna skivor.
- Varva en tredjedel av potatisen och hälften av fisken i en smord ungsform; strö dill över.
- Upprepa en gång.
- Vispa äggen lätt, vispa i grädde, mjölk, tinad och avrunnen spenat och kryddor.
- Ringla blandningen i formen,fördela resten av potatisen över det hela.
- Toppa med dill.
- Tillred i ugn på mittfalsen, ca 45 minuter i 200 grader.
Kommentarer
@Anna Lindström
Mumsigt!!! Men lådan behövde vara längre i ugnen för att potatisen skulle bli mjuk...
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
