Lax på lax

En enkel och god förrätt. Passar också alldeles utmärkt till buffébordet!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g gravad lax i skivor
  • 100 g kallrökt lax i skivor
  • 4 dl crème fraiche
  • 1-2 msk färsk riven pepparrot
  • 2 gröna äpplen (Granny Smith) grovt rivna

Gör så här

  1. Pressa ur all saft ur de rivna äpplena. Blanda ner äppelrivet och pepparroten i crème fraichen. Rör ihop till en jämn smet.
  2. Smörj en liten eldfast form. Lägg den rökta laxen i botten på formen. Bred ut crème fraiche blandningen över och avsluta med att lägga den gravade laxen på toppen.
  3. Grädda i ugnen på 150 grader i ca 15-20 minuter.
  4. Jag brukar servera den kall med en fräsch sallad och ett gott tunnbröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr