Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Lax teriyaki
Enkelhet blir läckerhet! Med hjälp av frusna grönsaker tar denna rätt mindre än 30 minuter att tillaga.
Ingredienser
- 4 laxfiléer
- 2½ dl vitt ris
- 300 g djupfrysta wokgrönsaker
- Sås:
- 1 dl hönsbuljong
- 2 medelstora vårlökar
- ½ tsk chilipeppar
- ½ dl risvinvinäger eller äppelcidervinäger
- 2 msk kinesisk soja
- 1 msk malen ingefära
- 1 tsk strösocker
- 2 msk vegetabilisk olja
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen och håll det varmt. Tina grönsakerna. Förbered buljongen, finhacka vårlök och chilipeppar. Blanda vårlök, buljong, vinäger, soja, ingefära, socker och chili väl.
- Värm 1 msk olja i en stor stek- eller wokpanna på medelvärme. Lägg i laxen och ½ dl av såsen. Stek under omrörning tills fisken är färdig, ca 5-8 minuter. Lägg upp laxen på ett fat och täck med folie så att den hålls varm.
- Värm upp ytterligare 1 msk olja. Lägg i de tinade grönsakerna och resten av såsen. Rör om tills grönsakerna är färdiga, ca 10 minuter. Lägg upp riset på ett serveringsfat, lägg lax och grönsaker ovanpå och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
