Lax & torsk i ugn

Allt till middagen i samma form. Jag använde torskrygg och skinnfri laxfilé men du behöver inte ha två sorter utan det går bra med någon av dom. Räkna 1-2 två filébitar per person beroende på storleken på fisken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st torskfiléer
  • 2 st laxfiléer, utan skinn
  • 2,5 dl Cremè Fraiche
  • 120 gr Philadelphia ost (vitlök & örter)
  • 1-2 krm salt
  • 1-2 tsk citronpeppar
  • 1 st röd lök
  • ½ squash
  • 2-3 st tomater

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 220 grader.
  2. Smörj en ugnsfast form med lite olja, salta och peppra fisken och lägg den i formen.
  3. Skölj och skär grönsakerna i mindre bitar och lägg dom runt om fisken i formen.
  4. Rör ihop cremè fraiche och Philadelphiaost, smaksätt ev med lite mer peppar och salt. Klicka över blandningen över fiskfiléerna.
  5. Gratinera i ugn i ca 20-25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr