Gör så här

1. Skala och koka potatisarna. Skiva dem i ca 1 cm tjocka skivor. Tag ut rundlar i samma storlek som getost-skivorna (med hjälp av en kopp eller ett glas).
2. Lägg en skiva getost (ca 1 cm tjock) på varje potatisrundel.
3. Vira en skiva rökt lax runt "bakelsen" (om laxskivan är "hög" kan man dela den horisontalt så att den räcker hela vägen runt). Använd en bit hushållssnöre för att hålla samman det hela.
4. Sätt in bakelserna i varm ugn (250°) i 7-8 minuter.
5. Servera genast.
6. Bon appétit!