Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Laxbiffar med kaprisröra
Mild lax med smakrikt tillbehör. Sältan i kaprisen passar perfekt till fisk. Ät den med kokt potatis och tomatsallad.
Ingredienser
- 400 g laxfilé
- 1 tsk salt
- 1 krm cayennepeppar
- 2 äggvitor
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 3 msk gräslök
- Olja eller smör att steka i
- Kaprisröra:
- 1 knippa persilja
- 3 st salladslök
- ½ dl kapris
- ½ dl olja
- 2 msk vinäger
- Salt
Gör så här
- Skär laxen i mindre bitar. Mixa den tillsammans med salt och cayennepeppar i en matberedare. Tillsätt äggvitan och späd med grädden medans maskinen är igång. Rör ner gräslöken.
- Hetta upp matfettet i en stekpanna. När det är ljusgult och har slutat skumma, klicka i smeten till små biffar. Stek ca 4 minuter på varje sida.
- Hacka persiljan. Skölj och strimla salladslöken. Blanda persilja, salladslöken och kapris i en skål. Tillsätt olja, vinäger och salt.
- Servera med potatis och tomatsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
