LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Laxfilé med svamp och lök
Mycket lätt att göra och framförallt väldigt gott.
Ingredienser
- 750 g laxfilé med skinn
- 200 g champinjoner
- 1 gul lök
- 1 dl smakrik ost, riven
- 1 dl hackad persilja
- 1 dl hackad dill
- Salt
- Peppar
- Sås:
- 3 dl crème fraiche
- 2 dl vatten
- 1 fiskbuljongtärning
- 2 msk pressad citron
- 2 msk maizena
- ½ slanggurka
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär bort skinnet från laxfilén.
- Hacka svampen fint och hacka löken och fräs hacket i margarin tills vätskan kokat in. Blanda i ost och örter och smaka av med salt och peppar.
- Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och fördela fyllningen över. Baka laxen i 225 grader i ca 20 minuter.
- Till såsen tar man en kastrull och blandar i crème fraiche, vatten och fiskbuljong och låt det koka upp. Red såsen med maizena och tillsätt pressad citron. Smaka av med salt och peppar.
- Skär slanggurkan i små tärningar och tag dessa i till sist.
- Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
