Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Laxfjäril med gurksås
Det här är en bra bjudrätt, eftersom den är både snabblagad och god. Gör gurksåsen i förväg och sätt på potatisen i god tid. Då behöver du inte tillbringa många minuter i köket när gästerna kommer.
Ingredienser
- 4 laxfjärilar
- 1 msk matolja
- salt och peppar
- 4 citronklyftor
- 4 dillkvistar
- Gurksås:
- 50 g majonnäs
- ½ dl lättfil
- 200 g inlagd gurka
- 50 g hackad gul lök
- Till servering:
- 4 portioner kokt potatis
- Hackad persilja
- Strimlad paprika
Gör så här
- Gurksås:
- Hacka gurkan i fina tärningar. Blanda majonnäs, lättfil, lök och gurka och smaka av.
- Krydda laxfjärilarna lätt med salt och peppar.
- Stek dem hastigt i olja på båda sidor i varm panna.
- Lägg upp på 4 varma tallrikar och garnera med dillkvistar och citronklyftor.
- Pressa potatisen direkt på tallrikarna, garnera med paprikastrimlor och hackad persilja.
- Servera gurksåsen till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
