Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Laxlåda med heta räkor
Smarrig laxlåda som går fort att göra! Passar lika bra till vardags som till fest.
Ingredienser
- 160 g skalade räkor
- 1 dl sweet chilisås
- 2 dm purjolök
- 4 bitar laxfilé, ca 600 g
- 600 g potatis, mjölig
- 1½ dl mjölk
- 2 msk smör
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda räkorna med sweet chilisåsen. Skiva purjolöken och lägg i sjudande lättsaltat vatten och låt den mjukna några minuter. Låt rinna av. Lägg purjolöken i en smord ugnsform. Lägg på laxen och strö över räkorna med sin sås.
- Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Pressa eller mosa potatisen och rör ner smöret och mjölken.
- Spritsa moset runt fisken. Sätt in formen i ugnen ca 30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
