Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g skinn- och benfri laxfilé (frysta, tinade filéer går bra att använda)
- 1 ägg
- 1 dl panko (asiatiskt ströbröd), vanligt duger inte här
- 1 msk smör
- 1 msk oliv- eller rapsolja
- 1-3 tsk salt
- 2-3 krm svartpeppar
Gör så här
- Skär laxen i ca 3x3 cm stora tärningar. Krydda runt om med salt och peppar.
- Vispa upp ägget i en djup tallrik. Häll panko på en annan tallrik.
- Vänd laxbitarna först i ägg och sedan i panko. Lägg dem på en torr skärbräda och låt dem torka till lite, 5-10 min.
- Stek laxen runt om i omgångar i smör och olja. Servera med en god yoghurtbaserad sås och gärna kokt potatis, lättkokta grönsaker, t ex ärtor och morötter och en citronklyfta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
