LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Laxomelett
Gillar du lax och tycker att omelett är en bra lunch- eller kvällsrätt, då är det här ett recept för dig. Receptet går också bra att fördubbla.
Ingredienser
- 3 st ägg
- 2 msk vatten
- Salt, en nypa
- ½-1 krm nymald svartpeppar
- 1 näve färsk babyspenat (ca 20 g)
- 2 msk finhackad gräslök
- ca 1 msk smör till stekning
- 2 st skivor kallrökt lax, ca 50 g
Gör så här
- Vispa samman ägg, vatten, salt och peppar. Blanda ner spenat och gräslök. Ta bort spenatstjälkarna först om de är grova.
- Hetta upp smöret i en liten stekpanna. Häll i äggsmeten. Sänk värmen och dra in smeten mot mitten med en gaffel och vippa pannan så att smet rinner ut mot kanterna. Stek tills omeletten stelnar men fortfarande är krämig på ytan.
- Lägg på laxskivorna. Vik ihop och stjälp upp omeletten på en tallrik. Servera genast.
- Det är även fint att garnera omeletten med färsk körvel eller persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
