@Laxpastasallad med rosépepparsås

Laxpastasallad med rosépepparsås

Perfekt när du har pasta över och vill göra något enkelt men samtidigt väldigt gott och fräscht!

Sås till varmrökt lax
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter kall kokt pasta
  • ½ dl olivolja
  • 1 msk vinäger
  • 2 tsk salladskrydda
  • 400 g varmrökt laxfilé
  • 70 g machésallad
  • ½ gurka i skivor
  • Sås:
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 krm salt
  • 1 tsk krossad rosépeppar
  • Servering:
  • 1 liten melon i klyftor
  • Grissinipinnar

Gör så här

  1. Blanda pastan med olja, vinäger och salladskrydda.
  2. Ta bort skinnet och dela laxen i bitar. Blanda med pasta, skivad gurka och máchesallad.
  3. Blanda alla ingredienser till såsen.
  4. Servera pastasalladen med sås, melonklyftor och grissinipinnar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@nenabirk

Laxmousse

Denna smakrika och krämiga mousse kan serveras som bufférätt med en romsås eller som förrätt med lite sallad, lök, rom och sås på rostat…

@halen6966

Paj med varmrökt lax

En smakrik paj som passar vid alla tillfällen. Servera den gärna med romsås och räkor. Supergott, blir en rätt på påskbuffen i år!

Dryck vi tror du gillar