Laxpudding

Laxpudding en utmaning

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250-300 g gravad lax,rökt lax
  • 10 st kokta potatisar
  • 1 stor gul lök
  • (2 tsk lökpulver)
  • 1/2 dl finhackad dill
  • Vitpeppar
  • Salt
  • 2 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 1-2 msk ströbröd
  • 2-3 msk smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Smörj en ugnsäkerform, skiva kalla potatisen och varva med strimmlade laxen, lök samt dill, nymalen peppar samt en aning salt. (tänk på att laxen är salt). Det översta lagret skall vara potatis.
  3. Vispa ägg, mjölk och grädde, slå det över potatisen.
  4. Strö över ströbrödet och klicka på smöret .
  5. Ställ formen iugnen i ca 30 min, eller tills puddingen fått fin färg.

Kommentarer

Ska göra denna rätt , låter gott. KramSEA

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr