Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Laxpytt med olivröra
Lax, färskpotatis, blomkål, rädisor och gräslök blir en god pytt. Här serveras den med mixade citronoliver.
Ingredienser
- 400 g skinn- och benfri lax
- 1/2 tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 1 msk smör
- 1 burk citronoliver (350 g)
- Grönsaker:
- 200 g blomkål
- 500 g kokt färskpotatis
- 1 knippe rädisor
- 1 msk smör
- 1/2 tsk salt
- 1 krm nymald svartpapper
- 1/2 dl hackad gräslök
Gör så här
- Skär laxen i cm-stora bitar. Strö på salt och peppar. Stek den
- snabbt i smör, 1-2 min. Ta upp och lägg på ett serveringsfat.
- Täck med folie.
- Bryt blomkålen i små buketter och förväll dem snabbt i lättsaltat vatten. Lyft upp dem och stek tillsammans med potatis och rädisor i smör i en stor stekpanna. Krydda med salt och peppar.
- Strö över gräslök.
- Mixa citronoliverna och servera till laxpytten.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
