Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 500 g laxfilé
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 st ägg
- 2 dl grädde
- Till kokning:
- 1 l vatten
- 1½ tsk salt
Gör så här
- Skär laxen i mindre bitar och kör i matberedare tillsammans med tomatpuré, salt och peppar.
- Tillsätt äggen och späd med grädden till en smidig färs.
- Koka upp vatten och salt i en traktörpanna. Forma små äggformade bullar av färsen med hjälp av en mattsked i en lätt fuktad hand. Sjud quenellerna i ca 5 minuter.
- Servera med pressad potatis, spenatbädd och en varm vitvinssås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
