Laxrullar med spenat

Denna rätt kördes på TV-reklamen för ett par år sedan när de gjorde reklam för creme faiche bonjour cousine. Det såg så gott ut att jag mailade och ffick receptet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 tunna skivor färsk laxfilé
  • 120 g spenat, grovt hackad
  • 1 förp Crème Bonjour Cuisine Vitlök och Örter
  • pressad citron
  • kokt ris

Gör så här

  1. Blanda spenaten med 2 msk matlagningsfraiche.
  2. Salta lätt på laxen och bred på spenatkrämen.
  3. Rulla ihop laxskivorna och fäst rullarna med en tandpetare.
  4. Koka upp resten av matlagningsfraichen under omrörning.
  5. Smaksätt såsen med lite pressad citron.
  6. Lägg ner laxrullarna i såsen och låt sjuda ca 3 minuter.
  7. Servera laxrullarna med kokt ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr