Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Laxrullar med sting II
En annan variant på laxrullar med sting. Röran kan användas till ägghalvor eller ätas som tillbehör till grillat.
Ingredienser
- 300 g Philadelpiaost naturell
- 1 röd lök
- Ca 1 krm cayennepeppar
- ½-1 tsk salt
- Ca 2 tsk torkad dill på burk
- Ca 50 g skalade räkor
- Ca ½ burk röd caviar à 50 g
- 200 g rökt skivad lax
- 2 rågade tsk Dijonsenap
- Garnering:
- Räkor
- Röd caviar
Gör så här
- Blanda ost, kryddor, dill, caviar i en skål.
- Finhacka den röda löken, ha ner den i skålen.
- Grovhacka räkorna, lägg i skålen.
- Ha i senapen.
- Ta en skärbräda, lägg på plastfolie, lägg sedan laxskivorna omlott i en rektangel på ca 15-20 cm.
- Lägg på röran längs med ena långsidan, rulla ihop allt med hjälp av plastfolien.
- Lägg rullen i kylskåpet någon timme innan du med en vass kniv skär rullen i önskat antal bitar.
- Ställ bitarna på högkant med snittytan uppåt, garnera med räkor och röd caviar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
