Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Laxtårta med romtäcke
Härligt god och läcker blå/svart tårta med smak av rökta toner som passar på buffébordet. Två burkar rom läcker till ett tunt lager, vill du ha ett tjockare lager, ta en extra burk. Vill du inte ha brödbotten går det bra att servera tårtan utan också, lägg då istället salta kex runt.
Ingredienser
- Botten:
- 4 skivor solrosbröd (i en 22-24 centimetersform)
- Varmrökt laxröra:
- 250 g varmrökt lax
- 250 g färskost
- 1 dl créme fraiche
- ½ purjolök, 1 dl hackad
- 2 msk dill
- 1 ½ tsk chilisås
- ½ grönt, syrligt äpple
- 2 tsk citronsaft
- Cayennepeppar
- Vitpeppar
- Garnering:
- 2-3 burkar svart rom, á 80g
- Citronklyftor
- Dill
Gör så här
- För att enklast få rund form så lägg brödskivorna tätt bredvid varandra på serveringsfatet. Lägg en springform över. Pressa eller skär fint längs formkanten.
- Smula laxen i mindre bitar. Finhacka purjolök och äpple. Blanda ner övriga ingredienser till laxröran till en smet.
- Bred smeten över brödet till en jämn form. Stryk ett tunt lager rom över tårtan. Garnera med citronskivor och dill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
