Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 portionsbitar djupfyst laxfilé á 140 g
- 3 dl basmatiris
- 1 påse, 600 g, djupfrysta wokgrönsaker
- 1 tsk salt
- 1 krm cayennepeppar
- 1 dl teriyakimarinad
- 1 knippa koriander eller persilja
Gör så här
- Tina laxen enligt förpackningens anvisning. Koka riset i 5 dl vatten med 1/2 tsk salt. Skär laxen i kuber, ca 2x2 cm.
- Woka laxkuberna i 1 msk olja några minuter under försiktig omrörning. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm cayennepeppar. Ta upp laxkuberna på ett fat så länge.
- Woka grönsakerna i fettet från laxen ca 5 minuter. Häll över teriyakimarinaden och låt puttra några minuter. Vänd ner laxbitarna och strö över rikligt med koriander eller persilja. Servera med basmatiris.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
