Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pasta:
- 4 ägg
- 1,25 dl färskost
- ½ dl fiberhusk
- Carbonara-sås:
- 300 g (2 pkt) tärnat bacon
- ½ gul lök
- 3 ägg
- 1 dl grädde
- 100 g riven parmesanost
- Smör och olivolja att steka i.
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Vispa äggen poröst. Tillsätt färskost och fiberhusk och vispa ihop. Låt svälla i ca 10 minuter.
- Vispa igen. Bred ut smeten tunt på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i ca 10 minuter.
- Låt svalna och skär sedan tunna strimlor (som spaghetti) av degen.
- Fräs bacon och lök i lite smör och olivolja. Vispa under tiden ihop ägg, grädde och riven ost i en skål.
- När baconet är knaperstekt, rör ner pastan och låt den bli varm. Stäng av värmen på plattan och rör ner ägg-blandningen i stekpannan. Vänd försiktigt runt pastan i såsen och se upp så att såsen inte stelnar i botten. Strö över grovmalen svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
