Gör så här

1. Stek korvarna i smör så att dom får fin färg i en stekpanna.
2. I en gryta steker du purjolök och morot tills löken mjuknat, häll i potatis, buljong, vatten och låt koka tills morötterna är mjuka och potatisen är sönderkokt, en del bitar kan förstås vara kvar, det ska inte bli en slät soppa.
3. Häll i korven och låt den koka med ett tag. Krydda med salt och vitpeppar och persilja. Häll i creme fraichen och låt koka 5 min. Servera med gott mjukt bröd.