Len Laxmousse

Lätt att göra, samtidigt god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g färsk lax
  • 50 g kallrökt lax
  • 2 ägg
  • ½ msk limesaft
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Mixa bitarna i matberedare. Knäck i 2 ägg, ett i sänder. Kör till en jämn smet. Fördela smeten i 4 portionsformar, ställ formarna i vattenbad och grädda i 150 grader 20-30 minuter tills smeten stelnat.
  2. Stjälp upp formarna på tallrikar och servera dem varma eller kalla med en frasig sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr