Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 hg grytbitar av nöt
- 2 msk olivolja
- 3 morötter
- 2 gula lökar
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk kinesisk soja
- 1 msk honung
- 3 dl vispgrädde
- 1 tsk oregano
- 1 tsk svartpeppar
- 2 tsk salt
- Vetemjöl till redning
- Pasta tagliatelle
Gör så här
- Skala morot och lök och dela i stora bitar.
- Bryn grönsaker och kött i en stekgryta. Tillsätt tomatpuré, soja, honung, kryddor och grädden. Låt grytan småputtra i ca 1 timme tills köttet blir riktigt mört.
- Red med lite mjöl och vatten så att grytan blir lite simmig.
- Servera i djup tallrik med Tagliatelle.
Kommentarer
@charlottejo
Jättegod smak på grytan.Gott med oregano....bytte ut lite av saltet mot en buljongtärning. Ekologisk köttbuljong såklart! :)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
