Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 - 10 potatisar
- 2 gula lökar
- 1 burk / tetra krossade tomater . (tog med chili smak)
- 1 ½ kg stek av bog eller lamm
- 1 tsk salt
- 1 krm svart peppar
- 1 tsk rosmarin
- ½ - 1 buljongtärning
Gör så här
- 1* Lägg grytan i vatten 10-15 minuter
- 2* Skala lök potatis skär i klyftor .
- 3*Lägg potatisen i botten sen lök häll över tomatkrossen smula buljongtärningen över.
- 4* Gnid i köttet med kryddorna. Stick ev i en kött termometer i den tjockaste delen.
- 5* Lägg köttet i grytan och lägg på locket. Ställ grytan på gallret på nedersta falsen.
- 175 grader ca 2 timmar eller tills termometern visar 80 grader.
- 6* ta upp steken skär skivor lägg åter i grytan.
- 7* servera
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
