Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Limebakad fisk med räknudlar och cashewnötter
Smakrik fiskrätt med få ingredienser och som går snabbt att göra. Lätt som en plätt!
Ingredienser
- 400 g fryst torsk
- 2 lime
- 1 dl kinesisk soya
- 1 dl sweet chilisås
- Salt
- Svartpeppar
- 4 portioner nudlar
- 500 g wokgrönsaker
- 1 burk räkor i lake, 330 g
- 2 dl cashewnötter
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Tina fisken. Pressa limen och blanda saften med soya och sweet chilisås. Lägg fisken i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar och pensla på rikligt med soyadressing.
- Sätt in formen mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills fiskens innertemperatur är 56 grader.
- Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Värm wokgrönsakerna tillsammans med nudlarna. Häll av nudlar/grönsaker och blanda med resten av soyadressingen.
- Häll av spadet från räkorna.
- Strö räkorna och cashewnötterna på nudlarna och servera med fisken.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
