Lingonsill

Lagom söt och syrlig smarrig sill.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 skurna urvattnade saltsillfiléer
  • 2 dl frysta lingon
  • 1 dl ättikssprit 12%
  • 1 ½ dl vatten
  • 1 ½ dl strösocker
  • 1 äpple, tärnad
  • 1 rödlök, hackad
  • 1 cl vodka

Gör så här

  1. Värm socker, ättika och vatten tills sockret smält.
  2. Tillsätt lingon, äpple, rödlök och vodka. Låt svalna.
  3. Varva sillbitar med de övriga ingredienserna i lagom kärl. Häll lagen över.
  4. Låt stå kallt 2-3 dygn före servering

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr