Lins- och baconsoppa

Nyttig samt god soppa för köttälskare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 70 g bacon i bitar
  • 200 g morot i slantar
  • 100 g purjolök i skivor
  • 2 dl röda linser
  • 1 tsk curry
  • 12 dl vatten
  • 2 ½ buljongtärning
  • 250 g broccoli i buketter

Gör så här

  1. Stek baconet i en kastrull, lägg köttet åt sidan.
  2. Fräs morot, purjolök och linser i smör i samma kastrull. Tillsätt curry som för fräsa med i någon minut.
  3. Slå på vattnet och buljongtärning.
  4. Låt soppan koka tills linserna är mjuka ca 20 minuter. Tillsätt broccolin efter halva tiden. Servera soppan med bacon och grovt bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept