Linsgryta med kryddiga korvar

Starkt & Gott! Välj en kryddig korv med mycket kött i, t.ex kolbász eller chorizo. Har du bråttom så välj röda linser istället för gröna, de har kortare koktid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl gröna (eller röda) linser
  • 6 dl vatten
  • 1/2 tsk salt
  • 1 gul lök
  • 300 g korvar
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 2 msk olja
  • 1 burk krossade tomater
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Häll gröna linser, vatten och salt i en kastrull.
  2. Låt koka ca 30 minuter, 10 minuter om det är röda linser.
  3. Hacka under tiden löken fint och skär paprikan i bitar.
  4. Fräs grönsakerna i oljan och låt det hela bli lite mjukt.
  5. Tillsätt tomater och kryddor och låt det puttra på svag värme.
  6. Skär korvarna i slantar och lägg dem i grönsaksröran. Blanda med linserna när de är färdigkokta.
  7. Tillsätt eventuellt mer kryddor, som tabasco eller cayennepeppar för hetare smak.
  8. Servera med sallad, t.ex morotssallad.

Kommentarer

Mycket gott o enkelt att göra!
Denna testade vi för ett tag sedan, den var suveränt god! Vi kommer definitivt laga den igen.
Hej! Nu har vi bestämt våran matsedel, blir en testvecka med bara nya maträtter. Så tänkte att jag skickar de recepten till dig. Förutom de som jag nu skickar till din mail, så ska vi oxå laga 2 rätter ur senaste buffé tidningen, hoppas du har den kvar. Det är Bacon inlindad laxfilé med blomkålsstomp och Krovomelett med spenat. Kram Emma

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr